Průvodce
Vaše objednávka
Přidat název objednávky
Vložit do košíku
Pro pokračování upravte konfiguraci.
Pro pokračování zvolte správný náklad.
Sešívané katalogy-jídelní lístky

Potřebujete návrh?

Použijte konfigurátor a vytvořte jídelní lístek, který se bude perfektně hodit k vašemu… vkusu!
Objednat

Sešívané katalogy-jídelní lístky jsou specifickým zástupcem celé rodiny katalogů. Obvykle nemají hodně stránek, protože jejich hlavním cílem je jasně prezentovat nabídky restaurací, barů, hospod, kaváren či klubů. Jak těch luxusních, tak těch obyčejných, které navštěvujete, když dostanete v práci hlad. Nebo když si během prázdninových cest musíte dobít baterky kávou v baru u cesty.

Bez ohledu na povahu místa nemůže sešívaný katalog-jídelní lístek obsahovat příliš širokou nabídku. Pokud by ji obsahoval, nebyla by restaurace s omezenými lidskými zdroji a omezenou plochou kuchyně schopna poskytnout pokrm odpovídající kvality. Také zákazník, který by měl v ruce příliš rozsáhlý jídelní lístek, by byl zmaten.

Sešívané katalogy-jídelní lístky

Jak by měl vypadat správně vytištěný sešívaný katalog-jídelní lístek?

Jídelní lístky jsou jak marketingovými, tak informačními materiály. Musí poskytovat informace a být dostatečně estetické, aby stimulovaly chuť k jídlu, a přesvědčily hosta k zakoupení pokrmu. Měly by kombinovat prvky katalogu, reklamního letáku, prospektu a brožury.

Říká se, že krátký a správně vytištěný jídelní lístek je vedle samotné budovy nejdůležitějším prvkem marketingu restaurace. Způsobí, že zákazníci, kteří si plánovali objednat jednu položku, objednají v konečném důsledku také několik dalších. Pokud nepřemýšleli o dezertu - tak poté, co v jídelním lístku uvidí jeho atraktivní fotografii nebo zajímavý popis - změní názor a přece jen si jej objednají. Jídelní lístek vypovídá o identitě místa a zároveň zvyšuje zisky.

Pokud pro svoji společnost potřebujete katalog ve formě jídelního lístku, musíte se postarat o kvalitu tisku. Fotografie musí u zákazníků vyvolat emoce, které se změní na rozhodnutí o objednávce konkrétních jídel. Digitální fotografie lze snadno upravit a obrazovka odpouští drobné nedostatky. Ale tisk, tedy chemický proces převedení dat do podoby fyzického předmětu, vyžaduje velmi kvalitní fotografii. Účinek je potom ale takový, jaký by měl být - vypadá chutně a lahodně. To poskytují sešívané katalogy-jídelní lístky vytištěné v online tiskárně Chroma.

Sešívané katalogy-jídelní lístky

Až se sbíhají sliny!

Ukažte, co a jak chcete – volby konfigurace jídelního lístku umožní uvést požadované údaje i fotografie
Objednat
Sešívané katalogy-jídelní lístky

Výběr fotografií a barev do katalogu-jídelního lístku

Použití fotografií hotových jídel musí být přizpůsobeno povaze značky a segmentu trhu, na kterém působí. Například velké a zářivé fotografie vedle popisů pokrmů jsou spojeny s řetězcovými restauracemi, rychlým občerstvením a bary nižší úrovně. Restaurace vyšší kategorie často umisťují pouze popisy. Umožňují tak zákazníkovi, který listuje sešívaným katalogem-jídelním lístkem, aktivovat jeho představivost.

Není to však železným pravidlem. Stává se, že jídelní lístek s fotografiemi jídel mají také ty nejlepší restaurační řetězce. V tom případě musí být ovšem tyto fotografie subtilní a v nejvyšší kvalitě. Někdy, pokud společnost takové fotografie postrádá, stojí za to zvážit použití grafik a ilustrací. Ty dobře zdůrazní charakter místa.

Stejně fungují barvy katalogu-jídelního lístku. Svěží, intenzivní, jako je zelená, červená nebo žlutá, se hodí k mexické restauraci, ale ne nutně k elegantnímu večernímu klubu. Ten by měl vsadit na tmavé a stříbrné barvy, případně na různé odstíny fialové.

Sešívané katalogy-jídelní lístky

Co vlastně zákazník na jídelním lístku ověřuje?

Z psychologického hlediska zákazník nepoužívá sešívaný katalog-jídelní lístek pouze k tomu, aby zjistil, na co má chuť a kolik to stojí. Podvědomě také srovnává pokrmy. Člověk ale není schopen posoudit absolutní hodnotu komplexního výrobku, jakým je jídlo v restauraci. Jeho cena zahrnuje cenu polotovarů, práci kuchaře, pronájem provozovny, elektřinu a další.

Proto, když host čte v restauraci katalog-jídelní lístek, vyhodnocuje jednotlivá jídla jejich podvědomým srovnáváním - je to druh zjednodušeného psychologického závěru. Nejdražší pokrmy na jídelním lístku jsou objednávány jen zřídka, nicméně hrají důležitou roli. Způsobují, že se nám ostatní položky zdají být levné. Jinými slovy, drahé položky v katalogu pokrmů upoutávají naše vnímání k vysokým cenám.

Počet položek v sešívaném katalogu-jídelním lístku určuje také font, který bude zvolen. Čím více textu, tím obtížnější je vměstnat text na stránku. Použití více než jednoho fontu může zákazníkovi pomoci a usnadnit mu vizuální orientaci v nabídce.

Obdobným usnadněním může být použití rámečků pro seskupení jídel. Mohou oddělovat například jídla připravená z podobných polotovarů nebo ta s nejvyšší marží.

Uživatelé, kteří si zakoupili tento produkt, si také vybrali:

Stojí za to vědět víc!

Získejte aktuální informace, seznamte se se slevovými akcemi, zjistěte více o nejnovějších zvláštních nabídkách – zadejte svůj e-mail!
Newsletter
Chat
FAQ